ΒΑΣΙΛΙΚΌΣ

Βασιλικός περιγραφή φυτού

Περιγραφή φυτού: Ετήσιο βότανο, θάμνος διακλαδισμένος, ύψος 50 cm, ωοειδή φύλλα, ελαφρώς οδοντωτά, λουλούδια μικρά, λευκά, ροζ έως μωβ-κόκκινα
Προέλευση: Πιθανώς προέρχεται από την Ινδία, βόρεια του βασιλικού των Άλπεων δεν μεγαλώνει σε εξωτερικούς χώρους
Καλλιέργεια: Καλλιεργείται σε κήπους ή καλλιέργειες και είναι πολύ ευαίσθητο στο κρύο.

Φαρμακευτικές ιδιότητες και χρήσεις του βασιλικού

Ο βασιλικός προάγει την πέψη, χρησιμοποιείται για απώλεια όρεξης, μετεωρισμός, στομαχικές διαταραχές, δυσκοιλιότητα. Η νευρική ανησυχία και η αϋπνία είναι άλλες θεραπευτικές ενδείξεις. Ο βασιλικός έχει χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό από τα αρχαία χρόνια και εκτιμάται ως ένα αναζωογονητικό και πεπτικό μπαχαρικό για λιπαρά πιάτα. Συχνά χρησιμοποιείται στην κουζίνα σήμερα.

Προετοιμασία βασιλικού

Εκτός από τη χρήση του ως μπαχαρικό, ο βασιλικός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τσαγιού: Ρίξτε 1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού βασιλικό με 1 λ. Βραστό νερό, αφήστε το να βυθιστεί για 10 έως 15 λεπτά, στραγγίξτε και πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι χωρίς ζάχαρη, όπως απαιτείται.

Ως θεραπεία (ειδικά για χρόνια μετεωρισμό) μπορείτε να πιείτε 2 φλιτζάνια τσάι την ημέρα για μια εβδομάδα, να πάρετε μια εβδομάδα μακριά και στη συνέχεια να πιείτε 2 φλιτζάνια τσάι βασιλικού κάθε μέρα για μια εβδομάδα.

Συνδυασμός με άλλα φαρμακευτικά φυτά

Ο βασιλικός χρησιμοποιείται συχνά ως συστατικό ενίσχυσης της γεύσης στο στομάχι και στο πεπτικό τσάι (για παράδειγμα, μπορεί να συνδυαστεί με βάλσαμο λεμονιού, θυμάρι, γλυκάνισο, χαμομήλι, μέντα, πικραλίδα, φικελίνη, αγκινάρα)