γλυκάνισο

Λατινικό όνομα: Pimpinella anisum
Γένος: Ομφαλοφόρο φυτό
Κοινά ονόματα: Anise-Bibernelle, Änis, Bread Seed, Sweet Fennel, Round Fennel

Γλυκάνισο περιγραφής φυτού

Περιγραφή φυτού: Ετήσιο βότανο, καταγωγής Ανατολής, που προέρχεται από την περιοχή της Μεσογείου, καλλιεργείται εκεί σε πολιτισμούς.

Το φυτό μεγαλώνει περίπου 40 εκατοστά ρίζες σε σχήμα ατράκτου, στρογγυλοί μίσχοι που διακλαδίζονται στην κορυφή. Μικρά λευκά λουλούδια τοποθετημένα σε ομπρέλα που μπορεί να έχει 7 έως 15 ακτίνες. Τα φρούτα είναι στρογγυλά σε σχήμα αυγού (επομένως ονομάζονται επίσης στρογγυλό μάραθο). Ο Καρλομάγνος συνέστησε ήδη την καλλιέργεια γλυκάνισου.

Μέρη φυτών που χρησιμοποιούνται ιατρικά

Τα ώριμα φρούτα.

συστατικά

Έως 3% αιθέρια έλαια (ανθόλη), λάδι, πρωτεΐνες, ζάχαρη και οργανικά οξέα. Τα φρούτα μυρίζουν ευχάριστα αρωματικά.

Φαρμακευτικά αποτελέσματα και χρήση του γλυκάνισου

Αντισπασμωδικό, υγροποιεί τη βλέννα, ανακουφίζει από τον μετεωρισμό, ενισχύει το στομάχι, προωθεί τη ροή του γάλακτος σε θηλάζουσες μητέρες.

Το γλυκάνισο είναι συχνά η δεύτερη επιλογή ή συμπλήρωμα, το κύμινο είναι καλύτερο για αέριο, το μάραθο είναι καλύτερο για βήχα. Και από τα τρία φαρμακευτικά φυτά, ωστόσο, το γλυκάνισο έχει την καλύτερη γεύση και, ως εκ τούτου, συνιστάται να προσθέσετε γλυκάνισο σε ένα μείγμα τσαγιού για να βελτιώσετε τη γεύση.

Στην ομοιοπαθητική, το Anisum χρησιμοποιείται κατά της έλλειψης όρεξης, για διάρροια σε οδοντοφυΐα, για μετεωρισμό, αλλά και ως ηρεμιστικό. Οι σταγόνες (D1 ή D2) του Anisum είναι συνήθως 5 έως 10 σταγόνες 3 έως 5 φορές την ημέρα.

Προετοιμασία γλυκάνισου

1 κουταλάκι του γλυκού γλυκάνισο φρούτων (θρυμματισμένο ή χτυπημένο σε γουδί), ρίχνουμε ¼ 1 βραστό νερό πάνω του και στραγγίζουμε μετά από 10 λεπτά. Για να αποφύγετε το βήχα, πιείτε ένα φλιτζάνι γλυκανμένο με μέλι 2 έως 5 φορές.

Εάν έχετε μετεωρισμό, είναι καλύτερο να πίνετε αυτό το γλυκό τσάι πριν ή μετά τα γεύματα. Είναι επίσης κατάλληλο για μικρά παιδιά.

Το γλυκάνισο χρησιμοποιείται επίσης στην κουζίνα ως μπαχαρικό για αρτοσκευάσματα, λάχανο τουρσί, λαχανοσαλάτα, κονσερβοποιημένα λαχανικά και φρούτα.

Συνδυασμός με άλλα φαρμακευτικά φυτά

Ένα μείγμα τσαγιού:

Φρούτα κύμινο, θρυμματισμένο 25,0 g / μάραθο, θρυμματισμένο 25,0 g / γλυκάνισο, θρυμματισμένο 25,0 g

Ρίξτε ¼ βραστό νερό πάνω από 1 κουταλάκι του γλυκού του μείγματος, αφήστε το να βυθιστεί για 10 λεπτά, στραγγίστε και πιείτε με τα γεύματα.

παρενέργεια

Αλλεργικές αντιδράσεις μπορεί να εμφανιστούν στο δέρμα, στην αναπνευστική οδό και στον πεπτικό σωλήνα, αλλά είναι πολύ σπάνιες.