Διατροφή

Διατροφή με θερμίδες

ορισμός

Στο διατροφή θερμίδων Τα τρόφιμα και τα ποτά επιλέγονται προσεκτικά και συνειδητά με βάση το περιεχόμενο θερμίδων τους, χωρίς να μετράται κάθε μεμονωμένη θερμίδα.

ΕΝΑ διατροφή θερμίδων μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή της πείνας και της σχετικής εξασθένησης της ποιότητας ζωής Χάνω βάρος από Ευσαρκία επιτυγχάνεται και διατηρείται το επιθυμητό βάρος.

Διαβάστε και αυτό Χάστε βάρος χωρίς πείνα.

Συμβουλές και κόλπα για κατανάλωση θερμίδων

Μαγειρέψτε μόνο όσα χρειάζεστε, τα περισσεύματα σας δελεάζουν να συνεχίσετε να τρώτε.
Βάζετε μόνο στο πιάτο όσο θέλετε.
Χρησιμοποιήστε μικρότερες πλάκες για να κάνετε τα μερίδια να φαίνονται μεγαλύτερα, γιατί τα μάτια τρώνε επίσης!
Πιείτε ένα ποτήρι νερό πριν φάτε. Αυτό γεμίζει ήδη το στομάχι λίγο.
Μια σούπα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή μια μικρή σαλάτα πριν από το κυρίως πιάτο απομακρύνει την αρχική πείνα και είναι ευκολότερο να τρώτε λιγότερο από το κύριο πιάτο.
Μασήστε κάθε δάγκωμα 20 φορές!
Βάλτε τα μαχαιροπήρουνα και κάντε σύντομα διαλείμματα.
Μην παρακολουθείτε τηλεόραση ή διαβάζετε την εφημερίδα ενώ τρώτε, μην αφήνετε τον εαυτό σας να αποσπάται η προσοχή σας.
Πάρτε χρόνο για φαγητό, φάτε αργά και με ευχαρίστηση.
Δώστε προσοχή στο αίσθημα κορεσμού. Το πιάτο δεν πρέπει να τρώγεται άδειο.

Μάθετε περισσότερα για: Υγιεινή διατροφή

ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ υπό τη μορφή του Βιταμίνη- και Ορυκτά συμπληρώματα δεν είναι απαραίτητα. Οι υγιείς άνθρωποι με ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή δεν τους χρειάζονται. Ο οργανισμός μπορεί να χρησιμοποιήσει ορισμένες δραστικές ουσίες εάν δεν βρίσκονται στο φυσική ένωση του φαγητού συμβαίνουν, δεν αναγνωρίζουν και χρησιμοποιούν.
Είναι πάντα αλήθεια ότι οι βιταμίνες από ένα μήλο είναι πιο πολύτιμες για το σώμα (επειδή παρέχονται και άλλες σημαντικές ουσίες) από τις βιταμίνες από κάψουλες και δισκία. Μια μη ισορροπημένη διατροφή δεν μπορεί να αντισταθμιστεί με τη βοήθεια συμπληρωμάτων διατροφής.
Σε ορισμένες καταστάσεις ζωής όπως η εγκυμοσύνη, η πρόσληψη βιταμινών μπορεί να είναι χρήσιμη. Ο γιατρός πρέπει πάντα να αποφασίζει εάν και πότε συμβαίνει αυτό.
Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στο θέμα μας: ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.

Ελαφριά προϊόντα

Τρόφιμα με ετικέτα "Φως" δεν έχουν πάντα χαμηλές θερμίδες! Δεν υπάρχουν πανευρωπαϊκές κατευθυντήριες γραμμές για αυτό.
Το φως μπορεί επομένως να σημαίνει πολλά:

λιγότερη ζάχαρη,
λιγότερα Λίπος
λιγότερο αλάτι
λιγότερο αλκοόλ
λιγότερη ενανθράκωση
λιγότερα καφεΐνη
και επίσης λιγότερο Θερμίδες.

Για τέτοια προϊόντα, παρατηρείτε πάντα και συγκρίνετε τις τιμές ανάλυσης στη συσκευασία. Τα πραγματικά μειωμένα θερμίδες μπορούν να βοηθήσουν Χάνω βάρος να είναι χρήσιμο. Ωστόσο, υπάρχει πάντα ο κίνδυνος να τρώτε περισσότερο από τα «κανονικά» τρόφιμα.

Προϊόντα διατροφής

Τα προϊόντα διατροφής που διατίθενται στην αγορά δεν είναι πάντα κατάλληλα για απώλεια βάρους.
Αυτά, για παράδειγμα, είναι τρόφιμα για διαβητικούς. Σε αυτά τα προϊόντα, η κανονική ζάχαρη αντικαθίσταται από φρουκτόζη ή γλυκαντικό.
Η φρουκτόζη έχει εξίσου πολλές θερμίδες, απλώς διασπάται διαφορετικά στο σώμα. Η διατροφή σοκολάτας έχει την ίδια περιεκτικότητα σε θερμίδες με την κανονική σοκολάτα. Το ίδιο ισχύει για μαρμελάδες και ψητά. Και εδώ, μόνο οι τιμές ανάλυσης βοηθούν στη μελέτη και τη σύγκριση.
Ομοίως, η μαργαρίνη δεν είναι καθόλου χαμηλότερη σε θερμίδες από το βούτυρο. Μόνο μισή λιπαρή μαργαρίνη ή βούτυρο μισού λίπους μειώνονται σε θερμίδες. Εδώ το λίπος αντικαθίσταται από νερό.

Καθημερινό παράδειγμα μικτής διατροφής με μειωμένη ενέργεια

Μέσος όρος: 1500 kilocalories / 6300 kilojoules
27% λίπος / 22% πρωτεΐνη / 51% υδατάνθρακες

Παραδείγματα πρωινού

1 ρολό ολικής αλέσεως / 5 g βούτυρο (1 κουταλάκι του γλυκού)
1 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα ή μέλι
1 κουταλιά της σούπας. Κρέμα τυριού (μειωμένο λίπος)
200 ml φρέσκου χυμού πορτοκαλιού χωρίς προσθήκη ζάχαρης
2 φλιτζάνια καφέ ή τσάι (300 ml)

1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, 1 φέτα τυρί (30%)
50 γραμμάρια ντομάτα / πιπέρι, ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα
1 ποτήρι χυμό λαχανικών ή φρούτων
2 φλιτζάνια καφέ ή τσάι

2 φέτες τοστ δημητριακών ολικής αλέσεως, 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι, 2 κουταλιές της σούπας κουάρκ (20%)
½ μπανάνα ή άλλα φρούτα
1 ποτήρι χυμό λαχανικών ή φρούτων
2 φλιτζάνια καφέ ή τσάι

2. Πρωινό

1 μήλο
150 γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού (1,5%)
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι / 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως
1 μεγάλο ποτήρι μεταλλικό νερό (300 ml)

11 ρολόι: 1 μεγάλο ποτήρι ψεκαστήρα λεπτού χυμού (300ml)

Τρώγοντας μεσημεριανό

Μίζα:

1 μερίδα μαρουλιού με βινεγκρέτ βότανο και 1 μικρή φέτα μπακέτα ολικής αλέσεως (30g)
150 γραμμάρια γαλοπούλας σνίτσελ
Βότανα της Προβηγκίας, σκόρδο, λίγο αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού ηλιέλαιο για τηγάνισμα
200 γραμμάρια λαχανικών κολοκυθιού με φρέσκο θυμάρι (μαγειρεύετε κοντό και τραγανό σε λίγο λαχανικό)
1 μικρή μερίδα πατάτας ή ζυμαρικών κορδέλας, παρασκευασμένη χωρίς λίπος

επιδόρπιο:

1 μερίδα φρέσκων φραουλών ή άλλων φρούτων, ανάλογα με την εποχή (επίσης κατεψυγμένα προϊόντα), 1 κουταλιά της σούπας σαντιγί

2 ποτήρια μεταλλικό νερό (400 ml)

Σνακ στο μεταξύ

1 κομμάτι εποχιακών φρούτων
2 φλιτζάνια τσάι (300ml)

Στο μεταξύ: 1 ποτήρι νερό (200 ml)

δείπνο

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
30 g Gouda (30%)
Ανάμικτη σαλάτα μαρουλιού και λαχανικών ανάλογα με την εποχή
Σάλτσα γιαουρτιού: 100 g γιαούρτι, 1 κουταλάκι του γλυκού ηλιέλαιο, κρεμμύδι, ξύδι, αλάτι, μουστάρδα, σκόρδο, φρέσκα βότανα.
2 φλιτζάνια τσάι (300 ml)