Διατροφή για ρευματισμούς

ορισμός

Ο όρος «ρευματισμός» κρύβει πάνω από 100 διαφορετικές κλινικές εικόνες, όλες που σχετίζονται με μυοσκελετικά προβλήματα. Τις περισσότερες φορές, ο πόνος και η περιορισμένη κινητικότητα βρίσκονται στο προσκήνιο.

Οι ρευματικές ασθένειες μπορούν να επηρεάσουν άτομα όλων των ηλικιών, τόσο τα παιδιά όσο και τους εφήβους ή τους ηλικιωμένους. Η γερμανική ένωση ρευματισμού χωρίζει τις διάφορες ασθένειες σε τέσσερις κατηγορίες, ανάλογα με τον μηχανισμό προέλευσης. Με αυτόν τον τρόπο, μπορούν να βασίζονται σε φλεγμονή (π.χ. Ρευματοειδής αρθρίτιδα), εκφυλισμός (παλινδρόμηση) δομών στο μυοσκελετικό σύστημα (π.χ. αρθροπάθεια) καθώς και μια πρωτογενή μεταβολική νόσο με ρευματικά συμπτώματα (π.χ. αρθρίτιδααναδύονται. Η τέταρτη κατηγορία περιλαμβάνει ασθένειες που επηρεάζουν κυρίως τους μαλακούς ιστούς στο σώμα (π.χ. Ινομυαλγία) μολυσμένο.

Για περισσότερες πληροφορίες, δείτε: ρευματισμός

Τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν τρώτε;

Το κατά πόσον μια συγκεκριμένη διατροφή μπορεί να επηρεάσει την πορεία μιας ρευματικής νόσου συζητείται επί του παρόντος αμφιλεγόμενα τόσο από τους ασθενείς όσο και από τους επιστήμονες. Υπάρχουν πολλές συμβουλές σε πολλά μέρη, αλλά θα πρέπει να ελέγχεται εκ των προτέρων για την αλήθεια και την αποδεικτική του αξία.
Γενικά στο σώμα, για παράδειγμα σε φλεγμονώδεις ρευματικές ασθένειες, αυξημένη φλεγμονώδη δραστηριότητα αποδεικνύω. Υποτίθεται ότι τα τρόφιμα που εξουδετερώνουν αυτή τη διαδικασία οδηγούν σε βελτίωση των συμπτωμάτων.
Στην περίπτωση ρευματικών καταγγελιών ως μέρος μιας μεταβολικής νόσου, ωστόσο, η αιτία των καταγγελιών είναι συνήθως μία Ανισορροπία μεταξύ διαφόρων μεταβολικών τελικών προϊόντων. Αντίθετα, το να κάνεις χωρίς ή να μειώσεις αυτές τις ουσίες θα οδηγούσε σε βελτίωση.
Είναι επομένως σημαντικό να σημειωθεί ο τρόπος με τον οποίο προήλθε η προσωπική ασθένεια και ποιος είναι ο λόγος για τα συμπτώματα πριν γίνουν αλλαγές στη διατροφή.
Σε κάθε περίπτωση η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη και περιέχουν όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία. Επιπλέον, η ρύθμιση του συνολικού σωματικού βάρους παίζει επίσης καθοριστικό ρόλο. Οι μονόπλευρες δίαιτες ρευματισμών πρέπει να αποφεύγονται, καθώς αυτές τείνουν να οδηγούν σε συμπτώματα ανεπάρκειας για μεγαλύτερες χρονικές περιόδους και συνεπώς σε αυξημένα ή ακόμη και νέα παράπονα.

Συνιστώμενα τρόφιμα για ρευματισμούς

Ιδιαίτερα στην περίπτωση ρευματικών ασθενειών με φλεγμονώδη μηχανισμό προέλευσης, μια συγκεκριμένη επιλογή τροφών μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων.
Ειδικότερα, το Αραχιδονικό οξύ, ένα ωμέγα-6 λιπαρό οξύ (δείτε επίσης: Εικοσανοειδή), ως προκαταρκτικό στάδιο φλεγμονωδών ουσιών αγγελιοφόρων μεγάλη σημασία για αυτό. Μέσα από Κατανάλωση εικοσαπεντανοϊκού οξέος (EPA για συντομία) Τρόφιμα που περιέχουν το πολυακόρεστο ωμέγα-3 λιπαρό οξύ εικοσαπιτανοϊκό οξύ μπορούν να αντικαταστήσουν το αραχιδονικό οξύ στο σώμα και έτσι να μειώσουν τα συμπτώματα. Το εικοσαπεντανοϊκό οξύ βρίσκεται κυρίως στο Ιχθυέλαιο, αλλά μπορεί επίσης να αποτελείται από ένα συστατικό του Canola, καρύδι ή σογιέλαιο σχηματίζεται από το σώμα. Όλοι έχουν από κοινού ότι περιέχουν άλφα-λινολενικό οξύ, το οποίο ανήκει επίσης στην ομάδα των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
Η μετατροπή του αραχιδονικού οξέος σε αγγελιοφόρες που προάγουν τη φλεγμονή μπορεί να επιτευχθεί μέσω διαφόρων Αντιοξειδωτικά να προληφθεί. Αυτό περιλαμβάνει, για παράδειγμα Βιταμίνη Ε.. Για να το παράγει, το σώμα χρειάζεται και τα δύο βιταμίνη C καθώς σελήνιο. Και τα δύο μπορούν να καταποθούν μέσω φαγητού. Τα τρόφιμα που περιέχουν σελήνιο είναι για παράδειγμα Μανιτάρια, ρύζι, σολομός, κόκκινο λάχανο ή ρύζι.
Είναι επίσης χρήσιμο στο πλαίσιο μιας ρευματικής νόσου της οστεοπόρωσης να εξουδετερώσει, καθώς η απώλεια οστού ευνοείται από διάφορους παράγοντες. Ειδικά με αρκετά ασβέστιο Αυτή η διαδικασία μπορεί να καθυστερήσει στη διατροφή. Είναι σημαντικό όχι μόνο να χρησιμοποιείτε τρόφιμα ζωικής προέλευσης, καθώς αυτά με τη σειρά τους περιέχουν πολύ αραχιδονικό οξύ. Το γάλα ως η μόνη πηγή ασβεστίου πρέπει επομένως να πάρει πίσω θέση. Ιδιαίτερα κατάλληλο Ηλιόσποροι, αμύγδαλα, σουσάμι ή λάχανο. Για περισσότερες πληροφορίες, δείτε: Αποτρέψτε την οστεοπόρωση
Ταυτόχρονα, ωστόσο, θα πρέπει επίσης να ελέγχεται η πρόσληψη φωσφορικών, καθώς αυτό εξουδετερώνει το ασβέστιο στα τρόφιμα. Ειδικά τρόφιμα που περιέχουν φωσφορικά είναι κυρίως ζωικής προέλευσης.
Αλλά και η προμήθεια Βιταμίνη D και η επαρκής άσκηση είναι ζωτικής σημασίας για την προφύλαξη της οστεοπόρωσης.

Αυτά τα τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται

Φαγητό τόσο πολύ Αραχιδονικό οξύ Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να αποφύγετε ρευματικές ασθένειες που προκαλούνται από φλεγμονή. Εξάλλου, το αραχιδονικό οξύ χρησιμοποιείται στο σώμα για την παραγωγή ή απελευθέρωση φλεγμονωδών ουσιών αγγελιοφόρων. Βρέθηκε αραχιδονικό οξύ αποκλειστικά σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Η κατανάλωση γάλακτος, αυγών, κρέατος, λουκάνικου και τυριού πρέπει συνεπώς να μειωθεί.
Εάν η ρευματική νόσος βασίζεται στη μεταβολική νόσο «ουρική αρθρίτιδα», θα πρέπει να δίδεται μεγάλη προσοχή κατά την κατανάλωσή της τρόφιμα που περιέχουν πουρίνη απαιτούνται (οι πουρίνες είναι κυρίως απαραίτητες για τη δομή των κυττάρων). Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, διάφορα Προϊόντα κρέατος και λουκάνικου, αλλά και όσπρια σαν μπιζέλια φακών. Το ουρικό οξύ σχηματίζεται στο σώμα από τις πουρίνες που περιέχει, το οποίο με τη σειρά του μπορεί να καθιζάνει με τη μορφή κρυστάλλων ουρικού οξέος στις αρθρώσεις και να προκαλέσει συμπτώματα εκεί. Επίσης, η κατανάλωση αλκοόλ θα πρέπει να μειωθεί καθώς αυτό προκαλεί μειωμένη απέκκριση ουρικού οξέος από τα νεφρά. Για περισσότερες πληροφορίες, δείτε: Διατροφή για ουρική αρθρίτιδα

Διατροφικό παράδειγμα

Κατά τη δημιουργία ενός πιθανού παραδείγματος διατροφής για ρευματικές ασθένειες, πρέπει να τηρούνται δύο αρχές. Από τη μία πλευρά, τα γεύματα πρέπει να έχουν επαρκή θρεπτικά συστατικά, από την άλλη πλευρά, θα πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να εξασφαλιστεί ένα ισορροπημένο μείγμα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων.
Ένα σημείο προσανατολισμού μπορεί να στοχεύει Τρώτε κρέας περίπου δύο φορές την εβδομάδα το πολύ και γι 'αυτό σταθερά Ενσωματώστε τα ψάρια στο εβδομαδιαίο μενού δύο φορές. Όταν τρώτε του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων πρέπει πάντα να είναι οι ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά να προτιμάτε και επίσης όταν χρησιμοποιείτε λάδι πρέπει να είναι ενεργοποιημένο φυτικά έλαια μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
Η κατανάλωση Το αλκοόλ θα πρέπει να μειωθεί σημαντικά εάν είναι δυνατόν ή να ρυθμιστεί πλήρως.
Ένα παράδειγμα ημέρας θα μπορούσε να είναι με ένα Μπολ γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με granola ή ψωμί ολικής αλέσεως με επάλειψη ή ξεκινήστε τη μαρμελάδα. Υπάρχει επίσης ένα Μερίδα φρούτων αξιοσύστατος.
Μια καλή επιλογή για μεσημεριανό γεύμα θα μπορούσε να είναι μία κατσαρόλα λαχανικών ή Σολομός με λαχανικά και ρύζι είναι. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ένα άλλο Μερίδα φρούτων να ενσωματωθεί.
Τα εύπεπτα τρόφιμα πρέπει να προτιμώνται για δείπνο. ΕΝΑ Σούπα κολοκύθας Χοκάιντο ή ζυμαρικά χωρίς αυγά με λαχανικά στον ατμό ελάτε για παράδειγμα.

Συνοψίζοντας γενικές συμβουλές

Μακροπρόθεσμα, το βέλτιστη ρύθμιση βάρους Πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη, καθώς το υπερβολικό βάρος έχει αρνητική επίδραση στις αρθρώσεις ως πρόσθετος παράγοντας. Επίσης επαρκή άσκηση καθώς και η Προμήθεια βιταμινών και ιχνοστοιχείων πρέπει να στοχεύουν. Σε μεμονωμένες περιπτώσεις, ωστόσο, θα πρέπει πάντα να διατηρείτε αυτό που αισθάνεστε καλύτερα και δεν εμφανίζονται συμπτώματα ανεπάρκειας. Πρέπει να αποφεύγεται η αυστηρή αποχή ή οι απαγορεύσεις, καθώς αυτό συνεπάγεται συχνά τον κίνδυνο μιας απλής σκέψης διατροφής.

Περαιτέρω θεραπευτικά μέτρα για τους ρευματισμούς

Εκτός από μια υγιεινή διατροφή, κάθε ρευματική νόσος θα πρέπει επίσης να τη συνοδεύει ιατρικός να αντιμετωπιστεί. Στις περισσότερες περιπτώσεις, χρησιμοποιούνται ουσίες που προορίζονται να βελτιώσουν τα συμπτώματα βραχυπρόθεσμα (π.χ. Μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα) και από την άλλη πλευρά θα πρέπει να έχει μακροπρόθεσμη θετική επίδραση στην εξέλιξη της νόσου (π.χ. Γλυκοκορτικοειδή).
Προσέγγιση φυσικής θεραπείας όπως Εφαρμογές κρύου και θερμότητας όπως φυσικοθεραπεία μπορεί να οδηγήσει σε βελτίωση των συμπτωμάτων. Οι αρθρώσεις πρέπει να κινούνται επαρκώς και οι γύρω μύες πρέπει να ενισχύονται.
Οξύ μπορεί επίσης Ενέσεις στις αρθρώσεις μειώνουν για λίγο την ταλαιπωρία.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη θεραπεία της φλεγμονώδους νόσου των αρθρώσεων μπορείτε να βρείτε στη διεύθυνση: Θεραπεία ρευματοειδής αρθρίτιδα