Αλλεργία στο γάλα / πρωτεΐνες γάλακτος

ορισμός

Η αλλεργία στο γάλα, επίσης γνωστή ως αλλεργία στο αγελαδινό γάλα ή αλλεργία σε πρωτεΐνες αγελαδινού γάλακτος, είναι ένας άμεσος τύπος τροφικής αλλεργίας (τύπος 1). Αυτό σημαίνει ότι η αλλεργική αντίδραση εμφανίζεται μέσα σε δευτερόλεπτα έως λεπτά και μια καθυστερημένη αντίδραση είναι επίσης δυνατή μετά από 4 έως 6 ώρες.

Η συχνότητα αλλεργίας στο γάλα στα βρέφη και στην ηλικία των μικρών παιδιών είναι περίπου 2 έως 3% του πληθυσμού και είναι συχνά εμφανής στους πρώτους μήνες της ζωής μετά τον απογαλακτισμό. Η πλειονότητα των παιδιών αναπτύσσουν ανοχή κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής τους, πράγμα που σημαίνει ότι τότε μπορούν να πίνουν αγελαδινό γάλα.

Οι ενήλικες μπορούν επίσης να αναπτύξουν αλλεργία στο γάλα. Οι γυναίκες επηρεάζονται συχνότερα από τους άνδρες και η αλλεργία εμφανίζεται μεταξύ των ηλικιών 20 και 50.

Η αλλεργία στο αγελαδινό γάλα συχνά συγχέεται με τη δυσανεξία στη λακτόζη, καθώς και οι δύο ασθένειες έχουν παρόμοια συμπτώματα, αλλά οι αιτίες τους είναι σαφώς διαφορετικές.

Αλλεργία γάλακτος εναντίον Δυσανεξία στη λακτόζη - Ποια είναι η διαφορά;

Η αλλεργία στο γάλα και η δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν να προκαλέσουν παρόμοια συμπτώματα. Κοιλιακός πόνος, μετεωρισμός, διάρροια και αίσθημα πληρότητας μπορεί να συμβεί και στις δύο ασθένειες, γι 'αυτό η αλλεργία στο αγελαδινό γάλα μπορεί συχνά να συγχέεται με δυσανεξία στη λακτόζη, δηλαδή δυσανεξία στη ζάχαρη του γάλακτος.

Η αλλεργία στο γάλα προκαλείται από το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο κατά λάθος κρίνει τις πρωτεΐνες του γάλακτος ως ξένες και επικίνδυνες.

Αντίθετα, η αιτία δυσανεξίας στη λακτόζη βρίσκεται στα έντερα. Υπάρχει λίγη ή καθόλου λακτάση στον εντερικό βλεννογόνο. Η λακτάση είναι ένα πεπτικό ένζυμο που διασπά τη ζάχαρη γάλακτος στα τρόφιμα. Η λακτόζη ζάχαρης γάλακτος αποτελείται από το σάκχαρο σταφυλιού (γλυκόζη) και γαλακτόζη (Λιπαρή ζάχαρη). Το έντερο μπορεί να απορροφήσει μόρια σακχάρου μόνο εάν είχαν προηγουμένως χωριστεί στα δύο μικρά σάκχαρα από τη λακτάση.
Στην περίπτωση δυσανεξίας στη λακτόζη, η λακτόζη φτάνει στο παχύ έντερο χωρίς επεξεργασία, όπου απορροφάται και ζυμώνεται από εντερικά βακτήρια. Αυτό δημιουργεί αέρια που οδηγούν σε μετεωρισμό και γαλακτικό οξύ. Το γαλακτικό οξύ είναι οσμωτικά ενεργό, πράγμα που σημαίνει ότι προκαλεί τη ροή του νερού στα έντερα. Το υγρό στα εντερικά περιεχόμενα δημιουργεί πολύ ρευστά κόπρανα, γι 'αυτό όσοι επηρεάζονται συχνά υποφέρουν από διάρροια. Συνολικά, η αλλεργία στο γάλα και η δυσανεξία στη λακτόζη συχνά οδηγούν σε γαστρεντερικά παράπονα, αλλά οι αιτίες και οι επιλογές θεραπείας διαφέρουν πολύ μεταξύ τους.

Διαβάστε περισσότερα για αυτό κάτω Συμπτώματα δυσανεξίας στη λακτόζη

αιτίες

Σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης, το ανοσοποιητικό σύστημα δεν μπορεί πλέον να κάνει διάκριση μεταξύ επιβλαβών και αβλαβών ουσιών και αντιδρά σε μια αβλαβή ουσία παράγοντας αντισώματα, τα οποία σε αυτήν την περίπτωση στρέφονται κατά της πρωτεΐνης του γάλακτος.
Οι ακριβείς αιτίες γιατί ορισμένα μωρά αναπτύσσουν αλλεργία σε πρωτεΐνες γάλακτος δεν είναι ακόμη πλήρως κατανοητά. Το γάλα περιέχει 25 διαφορετικές πρωτεΐνες που μπορούν να δράσουν ως αλλεργιογόνα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να αναγνωριστούν ως ξένα και να προκαλέσουν συμπτώματα αλλεργίας. Οι πρωτεΐνες καζεΐνη, β-λακτοσφαιρίνη ή α-γαλακτοαλβουμίνη είναι συχνά υπεύθυνες για αυτό.

Ωστόσο, είναι γνωστό ότι τα μωρά που προηγουμένως είχαν εκτεθεί σε πρωτεΐνες από αγελαδινό γάλα έχουν σημαντικά υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης αυτής της αλλεργίας. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από το γεγονός ότι το ανοσοποιητικό σύστημα των βρεφών συνεχίζει να αναπτύσσεται. Επομένως, δεν είναι ακόμη σε θέση να κάνει καλή διάκριση μεταξύ εξωγενών και επιβλαβών ουσιών καθώς και εξωγενών αλλά αβλαβών ουσιών. Το ανοσοποιητικό σύστημα το μαθαίνει με την πάροδο του χρόνου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σχετικά συνηθισμένο στις αλλεργίες πρωτεΐνης γάλακτος ότι η αλλεργία εξαφανίζεται με την αύξηση της ηλικίας.

Μια άλλη αιτία αλλεργίας σε πρωτεΐνες γάλακτος είναι πιθανότατα στα γονίδια. Εάν οι γονείς επηρεάζονται από αλλεργία σε πρωτεΐνες γάλακτος, οι απόγονοί τους έχουν επίσης μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης αυτού του τύπου αλλεργίας.

Αναγνωρίζω μια αλλεργία σε πρωτεΐνες γάλακτος από αυτά τα συμπτώματα

Τα συμπτώματα αλλεργίας στο γάλα μπορεί να είναι πολλαπλά. Τις περισσότερες φορές, το δέρμα, η γαστρεντερική οδός και η αναπνευστική οδός επηρεάζονται. Σε οξείες περιπτώσεις, το καρδιαγγειακό σύστημα μπορεί επίσης να επηρεαστεί, με την πιο σοβαρή μορφή αλλεργικής αντίδρασης να είναι αναφυλακτικό σοκ, το οποίο είναι απειλητικό για τη ζωή.

Τα κλασικά γαστρεντερικά παράπονα είναι ναυτία, έμετος και κοιλιακός πόνος.
Η αλλεργία μπορεί να προκαλέσει κόπωση, κόπωση και ανησυχία και μπορεί να οδηγήσει σε απαράδεκτο κλάμα σε μικρά παιδιά και βρέφη.
Πιθανά αναπνευστικά προβλήματα σε περίπτωση αλλεργίας στο γάλα είναι η στένωση των βρόγχων, οίδημα του λάρυγγα (Λαρυγγικό οίδημα), αλλεργική ρινίτιδα έως βρογχικό άσθμα.

Σε σοβαρές περιπτώσεις, συστηματικές αντιδράσεις του σώματος εμφανίζονται στο πλαίσιο της αλλεργίας στο γάλα, συμπεριλαμβανομένων καρδιαγγειακών προβλημάτων, αναπνευστικών προβλημάτων και αναφυλαξίας, στην οποία διάφορα συστήματα οργάνων αντιδρούν στην αλλεργία και εμφανίζεται κατάσταση σοκ.

Στην περίπτωση της νευροδερματίτιδας, το δέρμα αλλάζει ιδιαίτερα, υπάρχει υποψία τροφικής αλλεργίας. Τα περισσότερα παιδιά με έκζεμα έχουν επίσης τροφική αλλεργία. Στην παιδική ηλικία, το γάλα είναι στην πραγματικότητα η πιο κοινή αιτία αλλεργίας · σε μεγαλύτερα παιδιά, τα αυγά, η σόγια, οι ξηροί καρποί και ορισμένα φρούτα παίζουν επίσης ρόλο. Επομένως, αξίζει να επισκεφτείτε έναν αλλεργιολόγο παιδιών εάν τα παραπάνω συμπτώματα επιμένουν για αρκετούς μήνες.

βήχω

Ως μέρος των αναπνευστικών προβλημάτων που σχετίζονται με την αλλεργία, η αλλεργία στο γάλα μπορεί να οδηγήσει σε πρήξιμο του λάρυγγα, δυσκολίες στην αναπνοή, ρινική καταρροή και βήχα.
Ο αλλεργικός βήχας με αλλεργία στο γάλα είναι ένα σχετικά κοινό σύμπτωμα, καθώς το ανοσοποιητικό σύστημα αυξάνει συχνά περισσότερη βλέννα στους βρόγχους ως αντίδραση στις αλλεργιογόνες ουσίες. Το σώμα προσπαθεί να βήξει την ξένη ύλη, για να το πούμε.

Περισσότερα για αυτό: Βήχας εάν έχετε αλλεργία

Συμπτώματα του δέρματος

Τα συνηθισμένα δερματικά προβλήματα που σχετίζονται με την αλλεργία στο γάλα περιλαμβάνουν κυψέλες (Κνίδωση), Ερυθρότητα δέρματος (Ερύθημα), Φαγούρα και έκζεμα σε επαφή με το αλλεργιογόνο, δηλ. Φλεγμονώδες εξάνθημα σε ξηρό δέρμα. Τα δερματικά παράπονα μπορεί να ποικίλουν σε σοβαρότητα.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με αυτό στη διεύθυνση:

• Κόκκινα σημεία στο σώμα - αιτίες και θεραπεία
• Κνησμός εξάνθημα - Τι ασθένεια είναι;

εξάνθημα

Το δέρμα αντιδρά συχνά πολύ γρήγορα στις αλλεργίες, εξυπηρετεί το ανοσοποιητικό σύστημα ως «βοηθός» και «πρεσβευτής». Ένα εξάνθημα είναι ένα κοινό σύμπτωμα αλλεργίας σε πρωτεΐνες γάλακτος.

Κυρίως αυτό σχηματίζεται στο πλαίσιο του ατοπικού εκζέματος. Στην αρχή υπάρχει κοκκίνισμα του δέρματος με μικρές φουσκάλες και αυξημένη απολέπιση. Οι περιοχές του δέρματος έχουν ερυθρές έως καστανές ή λευκές κηλίδες. Μπορούν να σχηματιστούν σπόροι και γιρλάντες, οι οποίες μπορούν να είναι επίπεδες και ανυψωμένες. Οι φάλαινες εμφανίζονται συχνά στις λεγόμενες κυψέλες, είναι μικρές, μαλακές, ελαφριές έως ροζ διόγκωση του δέρματος. Το δέρμα είναι επίσης πολύ ξηρό.
Τα παιδιά υποφέρουν από βασανιστική φαγούρα. Η διάγνωση του ατοπικού εκζέματος ή της νευροδερματίτιδας μπορεί επομένως να γίνει σχετικά εύκολα. Στα μωρά επηρεάζονται περισσότερο οι πλευρές του τριχωτού της κεφαλής, του προσώπου και της έκτασης. Καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν, το τυπικό εξάνθημα είναι πιο πιθανό να βρεθεί στους απατεώνες των αγκώνων, στις κοιλότητες των γόνατων και στην περιοχή του λαιμού.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με αυτό στη διεύθυνση:

• Εξάνθημα από γάλα
• Μπορείτε να αναγνωρίσετε τη νευροδερματίτιδα από αυτά τα συμπτώματα

Σπυράκια

Ως μέρος ενός εξανθήματος που προκαλείται από αλλεργία στο γάλα, μπορεί να εμφανιστούν σπυράκια και φλύκταινες, δηλαδή μικρά κυστίδια πύου σχετικά επιφανειακά κάτω από το δέρμα.
Δεν υπάρχει επιστημονικά αποδεδειγμένη σχέση μεταξύ της εμφάνισης σπυριών στην αλλεργία στο γάλα. Ωστόσο, τα σπυράκια μπορεί να είναι ένα σημάδι της υπερβολικής αντίδρασης του δέρματος στο αλλεργιογόνο, τις πρωτεΐνες του γάλακτος, καθώς τα συμπτώματα αλλεργίας μπορεί να ποικίλλουν σε διαφορετικούς ανθρώπους.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει αυτό το θέμα: Πώς να απαλλαγείτε από τα σπυράκια

Τι μπορείτε να φάτε;

Είναι σημαντικό να αποφεύγετε το γάλα στη διατροφή σας. Αυτό δεν περιλαμβάνει μόνο το αγελαδινό γάλα, αλλά και το αίγα, το πρόβατο και το γάλα της φοράδας. Ακόμα και το γάλα σόγιας πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή, καθώς η σόγια μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλεργίες.
Όμως, όχι μόνο τα προφανή γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να αφαιρεθούν από το μενού, πολλά προϊόντα που δεν θα σκεφτόσασταν με την πρώτη ματιά δεν θα έπρεπε επίσης να τρώγονται. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι πολλά τελικά προϊόντα περιέχουν επίσης κρυμμένα συστατικά γάλακτος. Αυτά περιλαμβάνουν ψωμί και ειδικά ψημένα προϊόντα, παξιμάδια, μούσλι, ρολά γάλακτος, έτοιμα για κατανάλωση ζυμαρικά, λουκάνικα κ.λπ. Όλα αυτά τα προϊόντα πρέπει να αποφεύγονται.

Για να μην καταναλώνετε κατά λάθος κάτι με πρωτεΐνες γάλακτος, αξίζει να ρίξετε μια ματιά στη λίστα των συστατικών της συσκευασίας. Μπορεί να καταναλωθεί οτιδήποτε χωρίς τα ακόλουθα συστατικά:

• γάλα
• Πρωτεΐνη ορού γάλακτος
• Λακτοσφαιρίνη
• Γαλακτοαλβουμίνη
• και καζεΐνη

Για τα μωρά πρέπει να επιλέξετε μια ειδική φόρμουλα που μπορεί να συνταγογραφηθεί από το γιατρό και να παραγγελθεί ειδικά μέσω του φαρμακείου.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει αυτό το θέμα: Διατροφή για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη

Υπάρχουν διασταυρούμενες αλλεργίες

Τι είναι η διασταυρούμενη αλλεργία; Αυτό το ερώτημα είναι πραγματικά πολύ εύκολο να απαντηθεί: Ορισμένα αλλεργιογόνα είναι τόσο παρόμοια στη δομή που το ανοσοποιητικό σύστημα του πάσχοντος από αλλεργίες δεν μπορεί να τα διαφοροποιήσει.

Επομένως, με την πάροδο του χρόνου, αναπτύσσονται αλλεργίες σε άλλες ουσίες που μοιάζουν πολύ με το αρχικό αλλεργιογόνο σε μοριακό επίπεδο. Αυτό μπορεί επίσης να συμβεί μόνο στην περαιτέρω πορεία της νόσου.

Για την αλλεργία σε πρωτεΐνες αγελαδινού γάλακτος, η πρόσθετη πρωτεΐνη γάλακτος από γάλα κατσίκας, προβάτου ή φοράδας μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλεργικά συμπτώματα. Υπάρχουν όμως και διασταυρούμενες αντιδράσεις με Περιγράφονται γάλα αμυγδάλου, γάλα βρώμης και γάλα ρυζιού. Γάλα σόγιας επίσης μπορεί να προκαλέσει αλλεργία, με την οποία η σόγια είναι απαλλαγμένη από οποιεσδήποτε συνιστώσες του αγελαδινού γάλακτος, αλλά η ίδια είναι ένα πολύ ισχυρό αλλεργιογόνο, δηλ. Η σόγια είναι μια ουσία που συχνά προκαλεί αλλεργίες.

Μπορείτε να βρείτε περισσότερα για το θέμα εδώr: Η διασταυρούμενη αλλεργία

Πόσο επικίνδυνη μπορεί να είναι η αλλεργία στις πρωτεΐνες γάλακτος;

Μια αλλεργία σε πρωτεΐνες γάλακτος μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για τα βρέφη εάν δεν αναγνωρίζεται. Τα μωρά στη συνέχεια υποφέρουν από σοβαρή διάρροια ξανά και ξανά.

Η μαζική απώλεια υγρών ειδικότερα είναι επικίνδυνη για μωρά και νήπια, καθώς οδηγεί γρήγορα σε αφυδάτωση (Δεξίκωση) οδηγεί. Είναι επομένως σημαντικό οι γονείς να προσέχουν σημάδια οξείας αφυδάτωσης σε παιδιά με διάρροια. Αυτά περιλαμβάνουν ξηρή γλώσσα, βυθισμένα μάτια ή ανήσυχο μωρό. Στη συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων, ωστόσο, η αλλεργία στο αγελαδινό γάλα δεν είναι μια έντονα απειλητική για τη ζωή κλινική εικόνα, κυρίως τα παιδιά και οι γονείς τείνουν να υποφέρουν από χρόνιες πεπτικές διαταραχές.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει αυτό το θέμα:

• Διάρροια στο μωρό
• Αφυδάτωση στα παιδιά

διάγνωση

Ο προσδιορισμός αλλεργίας σε πρωτεΐνες γάλακτος δεν είναι εύκολος - ειδικά επειδή τα συμπτώματα είναι συχνά τόσο διαφορετικά.
Τις περισσότερες φορές, τα πεπτικά προβλήματα βρίσκονται στο προσκήνιο, αλλά μπορεί επίσης να εμφανιστούν σοβαρά νευροδερμικά εξανθήματα. Δεν παρουσιάζουν όλα τα άτομα αυτά τα συμπτώματα αμέσως μετά την κατάποση τροφής και μερικά εμφανίζονται μόνο μετά από αρκετές ημέρες.

Είναι χαρακτηριστικό μιας αλλεργίας, ωστόσο, ότι τα συμπτώματα συνήθως βελτιώνονται ξαφνικά εάν παραληφθεί ο παράγοντας ενεργοποίησης. Επομένως, θα ζητήσετε από τους πληγέντες να αποφύγουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα για 14 ημέρες. Για αυτήν την περίοδο, στα μωρά μπορούν να συνταγογραφηθεί μια ειδική φόρμουλα που δεν περιέχει πρωτεΐνες γάλακτος.

Μπορείτε επίσης να κάνετε ένα τεστ αλλεργίας στο αίμα ή στο δέρμα φέρει εις πέρας. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζουμε ότι εάν το τεστ αλλεργίας είναι αρνητικό, μπορεί να υπάρχει αλλεργία σε πρωτεΐνες γάλακτος. Επομένως, είναι τελικά αποφασιστικό για τη διάγνωση εάν τα συμπτώματα βελτιώνονται σημαντικά, εάν όχι ακόμη και εντελώς, παραλείποντας το γάλα.

Εάν οι γονείς ή τα αδέλφια πάσχουν από αλλεργικές παθήσεις όπως νευροδερματίτιδα, άσθμα ή αλλεργική ρινίτιδα, ο κίνδυνος αλλεργιών για το εν λόγω παιδί είναι σημαντικά υψηλότερος. Κατά κανόνα, οι γονείς καλούνται επίσης να τηρούν ημερολόγιο διατροφής για το προσβεβλημένο παιδί.

Περισσότερα για αυτό το θέμα: Δοκιμές για τροφική αλλεργία

Ποιες δοκιμές υπάρχουν για αλλεργία στο γάλα;

Ένα δερματικό τεστ, για παράδειγμα το τεστ τσίμπημα, γίνεται για να παρέχει αρχικές ενδείξεις αλλεργίας στο γάλα.
Το δέρμα γρατσουνίζεται σε μια μικρή περιοχή με ένα νυστέρι και το αλλεργιογόνο εισάγεται στο δέρμα. Παρατηρεί κανείς εάν συμβαίνει μια αντίδραση με τη μορφή κόκκινων φαλαινών. Το τεστ τρυπήματος είναι συνήθως ανώδυνο. Αυτό το τεστ μπορεί να γίνει για πολλές αλλεργίες, για παράδειγμα αλλεργίες γύρης ή τρίχας ζώων.

Επιπλέον, υπάρχουν εξετάσεις αίματος οι οποίες, ως επόμενο βήμα, εξετάζουν εάν υπάρχει πράγματι μια ανοσολογικά μεσολαβούμενη αλλεργία στις πρωτεΐνες του γάλακτος. Η δοκιμή RAST (Δοκιμή Radio-Allergo-Sorbent) εξετάζει την παρουσία συγκεκριμένων IgE αντισωμάτων στο αίμα του παιδιού. Ωστόσο, ένα θετικό τεστ δεν πρέπει πάντα να είναι κλινικά σχετική αλλεργία. Τα αποτελέσματα της εξέτασης αίματος βοηθούν στην απομόνωση ύποπτων σκανδαλιστικών αλλεργιών.

Μια άλλη πιθανότητα για δοκιμή είναι μια δίαιτα εξάλειψης χωρίς γάλα, στην οποία το παιδί διανέμει εντελώς το γάλα στα τρόφιμα του. Μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, γίνεται μια πρόκληση, που σημαίνει ότι το παιδί τρέφεται με μικρές ποσότητες γάλακτος για να παρατηρήσει εάν υπάρχει αλλεργική αντίδραση στην πρόσληψη γάλακτος. Η δίαιτα απαλλαγής χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα χρησιμεύει στον παιδίατρο βάσει των προκαταρκτικών εξετάσεων ως αξιόπιστη διευκρίνιση της αλλεργίας εάν υπάρχει υποψία για αλλεργία στο γάλα.

Διαβάστε περισσότερα για αυτό κάτω Διαγνωστικά αλλεργίας

Θεραπεία και θεραπεία

Η θεραπεία για αλλεργία στο γάλα βασίζεται σε μια συνεπή αλλαγή στη διατροφή. Συγκεκριμένα, τα παιδιά με αλλεργίες στο γάλα χρειάζονται μια δίαιτα που είναι εντελώς απαλλαγμένη από γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα για να μπορέσει το παιδί να αναπτυχθεί χωρίς προβλήματα. Δεν υπάρχουν φάρμακα ή άλλες θεραπείες που μπορούν να θεραπεύσουν την αιτία της νόσου. Το μόνο που μένει για τους πληγέντες είναι να παραιτηθούν ριζικά τα προϊόντα με αγελαδινό γάλα ή πρωτεΐνη αγελαδινού γάλακτος.

Αυτό είναι φυσικά μια πρόκληση, ειδικά για τα μωρά, παρά τους περιορισμούς διατροφής, το μωρό πρέπει να διαθέτει όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Τις περισσότερες φορές, η αλλεργία εξαφανίζεται με την ηλικία, καθώς το ανοσοποιητικό σύστημα συνεχίζει να αναπτύσσεται. Επομένως, συχνά μιλάμε για δίαιτα εξάλειψης, επειδή πρέπει να κάνετε μόνο χωρίς αυτά τα προϊόντα για περιορισμένο χρονικό διάστημα. Υπάρχουν τώρα πολύ καλές υποκατάστατες τροφές χωρίς γάλα αγελάδας για μωρά. Τρέφονται όπως η κανονική παιδική τροφή. Ωστόσο, το ειδικό φαγητό συνταγογραφείται από το γιατρό. Διασφαλίζει ότι το βρέφος μεγαλώνει και ευδοκιμεί χωρίς να υποφέρει από τα σοβαρά συμπτώματα αλλεργίας.

Μια πιθανή απόπειρα θεραπείας για αλλεργία στο αγελαδινό γάλα είναι η απευαισθητοποίηση. Ευαισθητοποίηση, επίσης αλλεργικός εμβολιασμός ή ανοσοθεραπεία ονομάζεται, υποτίθεται ότι αντιμετωπίζει τις υπερβολικές αντιδράσεις του ανοσοποιητικού συστήματος με την πρωτεΐνη γάλακτος. Στην πράξη, φαίνεται ότι στον ασθενή χορηγείται γάλα σε αυξανόμενες δόσεις. Εάν η αλλεργία είναι ιδιαίτερα σοβαρή, ξεκινήστε με αναλογία ανάμειξης γάλακτος και π.χ. Νερό από 1: 100 και μετά, αργότερα 1:10 ή σταγόνα. Εκείνοι που επηρεάζονται παίρνουν γάλα καθημερινά, ακόμη και μετά την απευαισθητοποίηση, έτσι ώστε να μην χαθεί το φαινόμενο συνηθισμένων.

Στην κλασική μορφή απευαισθητοποίησης, οι ενέσεις χορηγούνται εβδομαδιαίως κατά την οποία αυξάνεται η συγκέντρωση του γάλακτος. Αυτό συμβαίνει για 16 εβδομάδες έως ότου επιτευχθεί η λεγόμενη δόση συντήρησης. Στη συνέχεια, ο ασθενής λαμβάνει μια μηνιαία ένεση με τη δόση συντήρησης για τρία χρόνια προκειμένου να διατηρήσει το φαινόμενο της συνηθισμένης.

Επιπλέον, υπάρχει βραχυπρόθεσμη απευαισθητοποίηση, στην οποία η δόση του γάλακτος αυξάνεται πολύ ταχύτερα κατά την εισαγωγική φάση. Με την ευαισθητοποίηση Ultra-Rush, η δόση αυξάνεται ακόμη πιο γρήγορα για να συνηθίσει γρήγορα το γάλα. Σε οποιαδήποτε μορφή απευαισθητοποίησης, μόλις επιτευχθεί η δόση συντήρησης, οι ενέσεις χορηγούνται κάθε μήνα για τρία χρόνια.

Ποιος γιατρός είναι υπεύθυνος για αυτό;

Μόλις αναγνωρίσετε τα συμπτώματα που σχετίζονται με την αλλεργία, θα πρέπει σίγουρα να δείτε έναν γιατρό για να αναλύσετε τα συμπτώματα και να ξεκινήσετε την κατάλληλη θεραπεία. Γενικά, ο οικογενειακός γιατρός είναι ο πιο σημαντικός υπεύθυνος για τις αλλεργίες στο γάλα, καθώς γνωρίζει την προηγούμενη πορεία της νόσου και το φάρμακο. Ο παιδίατρος είναι το πρώτο σημείο επαφής για τα παιδιά.

Μετά τον πρώτο έλεγχο στον οικογενειακό γιατρό ή τον παιδίατρο, μπορεί να κληθεί ένας ειδικός συνάδελφος, ανάλογα με τα συμπτώματα. Αλλεργιολόγος είναι γιατρός που έχει ολοκληρώσει πρόσθετη εκπαίδευση σχετικά με τις αλλεργίες. Ένας αλλεργιολόγος μπορεί να βοηθήσει εάν ο οικογενειακός γιατρός ή ο παιδίατρος δεν μπορεί να βρει μια κατάλληλη θεραπεία για την αλλεργία στο γάλα.
Οι γιατροί ΩΡΛ μπορούν να βοηθήσουν εάν εμφανιστούν συμπτώματα στον ρινοφάρυγγα και στην πνευμονολογία, ειδικά στο άσθμα. Οι οφθαλμίατροι ή οι γαστρεντερολόγοι μπορούν να βοηθήσουν εάν συγκεκριμένα παράπονα των ματιών ή του γαστρεντερικού σωλήνα δεν είναι εύκολα θεραπεύσιμα.

Σε γενικές γραμμές, ωστόσο, ο οικογενειακός γιατρός ή ο παιδίατρος πρέπει να γνωρίζει την αλλεργία στο γάλα ως το πρώτο σημείο επαφής. Σε περίπτωση αμφιβολίας, ο οικογενειακός γιατρός ή ο παιδίατρος μπορεί να υποβάλει παραπομπές σε άλλους ειδικούς.

πρόβλεψη

Η πρόγνωση για αλλεργία στο αγελαδινό γάλα είναι καλή. Τις περισσότερες φορές, είναι απλώς ένα προσωρινό πρόβλημα.
Σε αντίθεση με άλλες αλλεργίες, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να αναπτυχθεί μαζί με την ηλικία. Ακόμη και εκείνοι που πάσχουν από αλλεργία σε πρωτεΐνες γάλακτος ως μωρό έχουν μια καλή πιθανότητα να μπορούν να τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα ξανά ως παιδί σχολείου. Είναι σημαντικό από την ηλικία των δύο ετών να πραγματοποιούνται τακτικές εξετάσεις έκθεσης υπό ιατρική παρακολούθηση.

Πορεία της νόσου

Η αλλεργία στο αγελαδινό γάλα αναπτύσσεται συνήθως κατά την παιδική ηλικία ή την παιδική ηλικία.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ανοσοποιητικό σύστημα δεν έχει αναπτυχθεί ακόμη πλήρως και αντιδρά με υπερβολική αντίδραση στις πρωτεΐνες του γάλακτος. Επομένως, τα συμπτώματα είναι ιδιαίτερα άσχημα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Εάν διαγνωστεί αλλεργία στο αγελαδινό γάλα, είναι σημαντικό η διατροφή να αλλάζει με συνέπεια σε τρόφιμα χωρίς πρωτεΐνες γάλακτος. Στη συνέχεια, τα συμπτώματα βελτιώνονται γρήγορα.

Το ανοσοποιητικό σύστημα συνεχίζει να αναπτύσσεται με την ηλικία. Επομένως, τα καλά νέα για όλους τους ενδιαφερόμενους είναι έως και το 90% των παιδιών μπορούν να ανεχθούν το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ξανά έως τη σχολική ηλικία. Οι τακτικές δοκιμές έκθεσης πρέπει να πραγματοποιούνται υπό ιατρική παρακολούθηση.

Αλλεργία στο γάλα: ειδικά χαρακτηριστικά στα μωρά

Είναι κυρίως μωρά που επηρεάζονται από αλλεργία σε πρωτεΐνες γάλακτος. Ωστόσο, σε αντίθεση με τους ενήλικες, το κύριο συστατικό της διατροφής τους είναι συνήθως το γάλα.

Το μητρικό γάλα εξακολουθεί να θεωρείται η καλύτερη διατροφή για το μωρό. Πράγματι, τα μωρά που έρχονται σε επαφή με άλλο γάλα νωρίς έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης αλλεργίας στο αγελαδινό γάλα. Ωστόσο, τα μωρά που θηλάζουν μπορούν επίσης να αναπτύξουν αλλεργία στο αγελαδινό γάλα. Τα μωρά έρχονται σε επαφή με την πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος μέσω της διατροφής της μητέρας. Έτσι το παιδί δεν έχει αλλεργική αντίδραση στο μητρικό γάλα. Η μητέρα μπορεί σίγουρα να συνεχίσει να θηλάζει. Ωστόσο, τότε πρέπει να αποφεύγει με συνέπεια το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή της. Ως αποτέλεσμα, τα συμπτώματα των μωρών συνήθως βελτιώνονται πολύ γρήγορα. Διαφορετικά, μπορείτε επίσης να μεταβείτε σε μια ειδική δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες γάλακτος. Ο γιατρός συνταγογραφεί αυτό το ειδικό φαγητό. Είναι καλά ανεκτή και παρέχει στο βρέφος όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Μια αλλεργία στο γάλα εμφανίζεται πολύ διαφορετικά στα μωρά από ό, τι στους ενήλικες και δεν είναι πάντα εύκολο να αναγνωριστεί. Μπορεί να εμφανιστούν δερματικά προβλήματα, γαστρεντερικά παράπονα και αναπνευστικά προβλήματα. Κάθε παιδί έχει διαφορετικά σημάδια αλλεργίας στο γάλα.

• Στα βρέφη, μια αλλεργία στο γάλα μπορεί να εκδηλωθεί με τη μορφή ανησυχίας, απαράδεκτου κλάματος και αϋπνίας, η οποία συχνά απορρίπτεται ως «ακίνδυνη».
• Σε μωρά που θηλάζουν, μπορεί να εμφανιστούν αλλεργικές αντιδράσεις που δεν στρέφονται κατά του μητρικού γάλακτος αλλά με πρωτεΐνη αγελαδινού γάλακτος από τη διατροφή της μητέρας.

Τα περισσότερα παιδιά αναπτύσσουν ανοχή απέναντι στις πρωτεΐνες γάλακτος τους πρώτους μήνες / χρόνια της ζωής τους. Ωστόσο, θα πρέπει να ενημερώσετε το γιατρό σας εάν έχετε συμπτώματα για να μπορέσετε το μωρό να αναπτυχθεί χωρίς προβλήματα.

Μάθετε περισσότερα για το θέμα εδώ:

• Αλλεργία του μωρού στο αγελαδινό γάλα
• Σίτιση του μωρού - η σύσταση για βρέφη