Η δίαιτα Αγιουρβέδα

εισαγωγή

Η Αγιουρβέδα, το σύστημα υγείας και θεραπείας της Ινδίας, είναι 3500 ετών.
Το φαγητό κρίνεται σύμφωνα με την ενεργητική του ποιότητα και η γεύση του αποδίδεται στα πέντε στοιχεία αέρα, φωτιά, γη, νερό και αιθέρα (το σύμπαν).
Οι άνθρωποι χωρίζονται σε τρεις συνταγματικούς τύπους ανάλογα με τα χαρακτηριστικά τους, τη δομή του σώματος κ.λπ. Κάφα, Πίττα και Βάτα.
Σύμφωνα με το «δόγμα της ζωής», τα υπέρβαρα άτομα έχουν υψηλό ποσοστό της Κάφα. Υποτίθεται ότι αποδυναμώνουν το συστατικό Kapha στο σώμα και ενισχύουν τα στοιχεία του αέρα και της φωτιάς. Πρέπει να τρώτε πολλά πικάντικα, πικρά και αλμυρά τρόφιμα.

Υπάρχουν διαφορετικές συστάσεις διατροφής και συμπεριφοράς για τους διαφορετικούς τύπους σύνταξης σε περίπτωση υπέρβαρου.

Οι πόθοι αποφεύγονται αποφεύγοντας τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Το επίκεντρο είναι στα φρούτα και τα λαχανικά, κυρίως σε μαγειρεμένη ή στον ατμό μορφή.
Από το μεσημέρι και μετά, τα ωμά λαχανικά δεν πρέπει πλέον να τρώγονται επειδή υποτίθεται ότι ζυμώνουν στον πεπτικό σωλήνα όλη τη νύχτα. Δεν υπάρχει βάση για αυτόν τον ισχυρισμό.

Αυτή η μορφή διατροφής είναι πολύ περίπλοκη. Περιέχει μεγάλη αναλογία φρούτων και λαχανικών, είναι φυτικής προέλευσης, περιέχει προϊόντα σιτηρών και είναι κατάλληλο για μόνιμη διατροφή.
Αντί για γλυκά, είναι καλύτερο να συστήσετε ασκήσεις χαλάρωσης. Θα πρέπει να τρώτε μόνο όταν είστε πεινασμένοι και να διατηρείτε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα μεταξύ των γευμάτων.

Το σώμα συνοδεύεται από στοργική φροντίδα: σάουνα, μπάνια, μασάζ, λάδι, ώρες ξεκούρασης και διαλογισμού.
Οι συστάσεις άσκησης παραμελούνται σε μεγάλο βαθμό. Ο καθαρισμός είναι ένα από τα κύρια θέματα της διατροφής Αγιουρβέδα.

Αυτή η μορφή διατροφής είναι πολύ ατομική, αλλά είναι περισσότερο μια μορφή θεραπείας από άποψη κόσμου και Άπω Ανατολής από ένα κατάλληλο πρόγραμμα για την απώλεια βάρους.

Διαβάστε περισσότερα για το θέμα: Πώς μπορώ να γίνω αδύνατος;

Πορεία της δίαιτας Αγιουρβέδα

Σύμφωνα με την ινδική διδασκαλία, υπάρχουν τρία συντάγματα. Οι τύποι Kapha λέγεται ότι έχουν έναν μάλλον αργό μεταβολισμό, συχνά υποφέρουν από ελαφρύ έως βαρύ σωματικό βάρος και έχουν πληρέστερη σωματική διάπλαση. Οι τύποι Vata, από την άλλη πλευρά, είναι χαριτωμένοι, οι τύποι Pitta είναι πολύ σπορ. Ανάλογα με τον τύπο, τα διατροφικά σχέδια για κάθε συνταγή είναι πολύ ατομικά, αλλά μπορούν να αναφερθούν ορισμένες βασικές αρχές.

Μια διατροφή που μειώνει την κάπα είναι απαραίτητη για την απώλεια βάρους: οι ζωικές πρωτεΐνες από αυγά, τυρί και κρέας αποφεύγονται όσο το δυνατόν περισσότερο, όπως τα ψημένα προϊόντα, τα γλυκά και τα λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα. Συνιστώνται ζεστά, σπιτικά πιάτα, στα οποία μπορούν να προστεθούν πολλά μπαχαρικά: τσίλι, πιπέρι, τζίντζερ, χρένο και βότανα στον κήπο. Ωστόσο, το αλάτι πρέπει να μειωθεί. Συνιστώνται τρία γεύματα την ημέρα, τα σνακ πρέπει να αποφεύγονται. Είναι επίσης σημαντικό να πίνετε άφθονα υγρά. Δεν επιτρέπονται αναψυκτικά, χυμοί ή αλκοόλ · είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε νερό ή τσάι χωρίς ζάχαρη.

Εκτός από τη διατροφή, σύμφωνα με τη διδασκαλία της Αγιουρβέδα, η έλλειψη άσκησης παίζει σημαντικό ρόλο στην παχυσαρκία, όπως και το αυξημένο άγχος. Εκτός από εξωτερικές εφαρμογές, όπως μασάζ και εφίδρωση, περιπάτους ή γιόγκα θα πρέπει να υποστηρίζουν την απώλεια βάρους και να ανακουφίζουν το μυαλό και την ψυχή.

Διαβάστε περισσότερα για το θέμα εδώ: Διατροφή αστραπής

Πόσο μπορώ / πρέπει να χάσω βάρος με αυτήν τη μορφή δίαιτας;

Η διατροφή της Αγιουρβέδα βασίζεται σε πολύ λαχανικά και βασίζεται σε όσπρια, για παράδειγμα, αντί για ζωικά λίπη. Οι υδατάνθρακες αποκλείονται επίσης σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ταχεία απώλεια σωματικού βάρους για πολλά υπέρβαρα άτομα. Δεδομένου ότι οι θερμίδες δεν παίζουν ρόλο στην Αγιουρβέδα, η επιτυχία εξαρτάται από την προσωπική εφαρμογή των προδιαγραφών. Με την Αγιουρβέδα είναι επίσης δυνατή η παροχή περισσότερης ενέργειας από τις ανάγκες του σώματος, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση. Σε γενικές γραμμές, η αλλαγή του τρόπου ζωής σας μπορεί να οδηγήσει σε μια μικρή απώλεια βάρους απλώς παρακάμπτοντας λιπαρά ή γλυκά σνακ ή ποτά που περιέχουν θερμίδες. Το μισό κιλό έως ένα κιλό την εβδομάδα είναι ρεαλιστικό, ανάλογα με το αρχικό βάρος και το προφίλ κίνησης.

Ποιο είναι το κόστος μιας δίαιτας Αγιουρβέδα;

Η εκτέλεση της δίαιτας Ayurveda στο σπίτι είναι πολύ δύσκολη για αρχάριους και σχεδόν δεν πληροί τις ολιστικές απαιτήσεις της προσέγγισης. Εκτός από το σώμα, η ψυχή και το πνεύμα ενσωματώνονται επίσης στη θεραπεία προκειμένου να επιτευχθεί υγεία και πλήρης ευεξία.Ειδικές κλινικές προσφέρουν θεραπείες Αγιουρβέδα στις οποίες εξωτερικές θεραπείες όπως μασάζ, ψυχολογική και πνευματική υποστήριξη και συμπληρώματα διατροφής, καθώς και τρόφιμα Αγιουρβέδα αποτελούν μέρος του ατομικού προγράμματος θεραπείας.

Οι θεραπείες Αγιουρβέδα στη Γερμανία και στο εξωτερικό είναι πολύ ακριβές, ανάλογα με την προσφορά, πάνω από χίλια ευρώ οφείλονται σε μια εβδομάδα. Ακόμη και η προετοιμασία φαγητού σύμφωνα με τις διδασκαλίες της Αγιουρβέδα θα κοστίσει σε εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος πολλά χρήματα, καθώς υπάρχει πληθώρα εξωτικών μπαχαρικών και τροφίμων. Όσοι θέλουν μόνο να επιτύχουν απώλεια βάρους μπορούν να εξοικονομήσουν χρήματα με λογικές εναλλακτικές λύσεις και να επενδύσουν σε μια εξίσου ισορροπημένη διατροφή.

Παρενέργειες της δίαιτας Αγιουρβέδα

Όχι μόνο το σώμα επωφελείται από τη θεραπεία της Αγιουρβέδα - στην ολιστική προσέγγιση, η ισορροπία του νου και της ψυχής είναι επίσης μια σημαντική πτυχή της μεθόδου Αγιουρβέδα. Έτσι, η μέθοδος δεν είναι μια απλή διατροφή. Η άσκηση και η αντιμετώπιση του άγχους είναι επίσης μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής σύμφωνα με την ινδική διδασκαλία. Αυτό σίγουρα πρέπει να αξιολογηθεί θετικά.

Ωστόσο, η εφαρμογή στην καθημερινή ζωή είναι δύσκολη, ενώ η διαμονή στο σπα είναι πολύ ακριβή. Συνολικά, η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη για την αποφυγή ελλείψεων σε θρεπτικά συστατικά. Συγκεκριμένα, το χαμηλό ποσοστό πρωτεϊνών μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική απώλεια μυϊκής μάζας ακόμη και σε μη αθλητές και πρέπει επίσης να δοθεί προσοχή στην πρόσληψη βασικών λιπών. Τα σημάδια της διατροφικής ανεπάρκειας πρέπει να αναγνωρίζονται νωρίς και, εάν είναι απαραίτητο, να αντισταθμίζονται με συμπληρώματα διατροφής. Αυτά περιλαμβάνουν δυσκολία συγκέντρωσης, μειωμένη απόδοση, ωχρότητα, εύθραυστα νύχια και μαλλιά και ορμονικά παράπονα όπως ακανόνιστες περιόδους.

Κριτική της διατροφής Αγιουρβέδα

Η πραγματοποίηση της δίαιτας Αγιουρβέδα, αλλά και η ολιστική προσέγγιση για το σώμα, την ψυχή και το πνεύμα είναι σχεδόν αδύνατη για αρχάριους από το σπίτι. Οι συνταγές είναι ασυνήθιστες και μερικές περιέχουν εξωτικά συστατικά και η προετοιμασία απαιτεί μεγάλη δεξιότητα και εμπειρία. Επομένως, η δίαιτα Ayurveda δύσκολα μπορεί να ενσωματωθεί στην καθημερινή ζωή και πρέπει καλύτερα να πραγματοποιηθεί σε θεραπείες υγείας ή σε ειδικές κλινικές. Πολλές από τις μεθόδους και τα τρόφιμα που χρησιμοποιήθηκαν, όπως η αποβολή σκωρίας ή το γκι, ήταν επίσης ανεπιτυχείς σε επιστημονικές μελέτες.

Πώς μπορώ να αποφύγω το yo-yo αποτέλεσμα με αυτήν τη δίαιτα;

Όπως και με οποιαδήποτε διατροφή, η επιτυχία εξαρτάται από τη διατροφική συμπεριφορά μετά το τέλος. Όποιος μπόρεσε να μειώσει επιτυχώς το βάρος του μείωσε επίσης τον βασικό μεταβολικό ρυθμό. Ως αποτέλεσμα, το σώμα χρειάζεται λιγότερες θερμίδες από πριν. Ωστόσο, όσοι τρώνε υπερβολικές θερμίδες, δηλ. Τρώνε περισσότερο από ό, τι καταναλώνουν ανά ημέρα, θα κερδίσουν γρήγορα το χαμένο βάρος ξανά. Μια ισορροπημένη διατροφή και άσκηση ή σωματική δραστηριότητα είναι το κλειδί για τη μακροπρόθεσμη επιτυχία.

Διαβάστε παρακάτω για αυτό το θέμα: Εφέ Jojo

Ιατρική αξιολόγηση της διατροφής από τον

Η δίαιτα Ayurvedic είναι καταρχήν πολύ ισορροπημένη και αν γίνει σωστά δεν οδηγεί σε απειλητικές διατροφικές ανεπάρκειες. Μια δίαιτα σύμφωνα με τις διδασκαλίες της Αγιουρβέδα είναι επίσης κατάλληλη ως μόνιμος τρόπος ζωής, υπό την προϋπόθεση ότι η ποσότητα ενέργειας και ζωτικών θρεπτικών συστατικών όπως πρωτεΐνες, λίπη, φυτικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που παρέχονται δεν είναι χαμηλότερη από τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα. Λόγω της ολιστικής προσέγγισης, όχι μόνο η φυσική κατάσταση, αλλά και η ψυχή και το πνεύμα μπορούν να επωφεληθούν από τη μέθοδο. Ωστόσο, ένας μόνιμος τρόπος ζωής Ayurvedic είναι δύσκολο να ενσωματωθεί στην καθημερινή ζωή.

Ποιες εναλλακτικές δίαιτες υπάρχουν στη δίαιτα Αγιουρβέδα;

Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, θα βρείτε πολλούς οδηγούς και οδηγίες στο Διαδίκτυο. Συνιστάται μεγάλη προσοχή με τις λεγόμενες δίαιτες μονοφωνικής ή συντριβής. Αυτό περιλαμβάνει ακραίες διατροφικές μεθόδους όπως η διατροφή ρυζιού, η δίαιτα Kornspitz, η στρατιωτική διατροφή ή παρόμοια. Αυτό μειώνει κυρίως την ποσότητα υδατανθράκων που καταναλώνεται, γεγονός που οδηγεί σε απότομη απώλεια βάρους λόγω της έκπλυσης του νερού. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά χαμηλές σε θερμίδες και δύσκολα καλύπτουν την καθημερινή ανάγκη για πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Οι διατροφικές δίαιτες μπορούν να επιφέρουν ταχεία απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα, αλλά είναι πολύ επικίνδυνες για την υγεία.

Εάν θέλετε να χάσετε και να διατηρήσετε το βάρος σας μακροπρόθεσμα, πρέπει να έχετε έλλειμμα θερμίδων και να πάρετε όλα τα απαραίτητα συστατικά της διατροφής σας. Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων ή χαμηλών λιπαρών είναι αποτελεσματικές όταν εκτελούνται σωστά.

Οι μικτές δίαιτες όπως η μέτρηση θερμίδων ή η μέτρηση των σημείων με το Weight Watchers μπορούν να ενσωματωθούν ακόμη καλύτερα στην καθημερινή ζωή. Εδώ, κάθε φαγητό επιτρέπεται με μέτρο, το οποίο αποτρέπει την επιθυμία. Εκτός από τη διατροφή, η άσκηση και η άσκηση είναι σημαντικά κλειδιά για την απώλεια βάρους και την οικοδόμηση ισχυρών άπαχων μυών.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει: Χάστε βάρος με άσκηση - αυτά τα αθλήματα είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά!